2012. július 1., vasárnap

Mentás málnajégkrém

A fagyigép tartálya még mindig nem fér be a fagyóba, pedig egy fagyiért most ölni tudtunk volna :) Így aztán egy másik, jóval gyorsabb megoldást választottam. Mama csinál(t) így mindig eperfagyit. Az aprítógépbe beledobálja a fagyasztott gyümölcsöt, a tejszínt, egy kis porcukrot, citromlevet ad hozzá - és kész is. Persze az állaga így jóval kásásabb, cserébe viszont 5 perc alatt összedobható és életet ment :)


Mentás málnajégkrém - 6-7 darabhoz

200 ml habtejszín, ~150 g fagyasztott málna, 2-3 ek. méz (ízlés szerint), 6-8 levél menta, egy lime leve

A fagyasztott málnát késes aprítógépbe tesszük, kissé összezúzzuk. Ezután a többi hozzávalót is az aprítóba tesszük, összekeverjük. Kóstolás tovább ízesíthetjük. Jégkrémformákba adagoljuk és néhány órára fagyasztóba tesszük.

Nincsenek megjegyzések: