Ismét egy gyorsan összedobható sütit hoztam, mert hát mostanában csak ilyesmikre van időm. Meg kedvem, mert a szabadidőm jelentős részében bújom az internetet, ötletelek, szervezkedek. Mert nyáron férjhez megyek :)
Na, de visszakanyarodva a sütihez. K mostanában krónikus körtefüggőségben szenved. Ami kb. annyiban merül ki, hogy minden egyes vásárlás alkalmával vennünk KELL egy-egy kiló körtét, ami persze sosem akar elfogyni. Lassan, de biztosan, haladunk :)
Ragacsos körteszelet zabpehellyel - 21x25 cm-es tepsihez
200 g liszt, 160 g nádcukor, 75 ml tej, 50 g zabpehely, 50 g durvára vágott dió, 50 g csokicsepp, 50 g olvasztott vaj, 2 tojás, 10 g sütőpor, 2 ek holland kakaópor, 1 kk vanília őrlemény
+ 4 körte
A nádcukrot a tojással és a vanília őrleménnyel kihabosítjuk, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat.
Hozzáforgatjuk az összes szárazanyagot, végül a
tejjel lazítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen elkenjük, s
végül a tészta tetejét a hámozott, felezett, magházától megtisztított körtékkel kirakjuk.
Előmelegített, 180°C-os sütőben tűpróbáig sütjük. Vigyázzunk, ne süssük túl.
